"If one tells the truth, one is sure, sooner or later, to be found out."

tisdag, september 12, 2006

Vardagslyx

Miss Wildes enkla boning fylls av kardemumma och kanel. Det doftar tryggt av nybakade bullar, men det är en underbar musli som i själva verket håller på att skapas i detta nu. Jag rostar omsorgsfullt fibergryn i rapsolja och stänker över lite acasiahonung. Sedan tillsätter jag linfrön, solrosfrön, kanel, kardemumma, pecannötter, pistagenötter, mandel, hasselnötter, torkade aprikoser, katrinplommon och russin. Då alltsammans fått en gyllenbrun nyans får det ligga famme och svalna på plåten en stund innan jag jag lägger muslin i en gammal plåtburk. Djup inne i denna mumsiga blandning gömmer jag en skårad vaniljstång.